தண்டு உருமாற்றங்கள்
Stem Modifications
உருளைக்கிழங்கு ஒரு தண்டு, வேர் அல்ல — அதில் மொட்டுகளுடன் கூடிய கணுக்கள் ('கண்கள்') உள்ளன. சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குதான் வேர். கணுவைக் கண்டறிய முடியாவிட்டால் உறுப்பைக் கண்டறிய முடியாது — NEET இந்தப் பொறியை மிகவும் விரும்புகிறது.
கருத்து விளக்கம்
தண்டுகள் உணவு சேமிப்பு, ஆதரவு, பாதுகாப்பு மற்றும் உடல் இனப்பெருக்கத்திற்காக உருமாற்றம் அடைகின்றன. உருளைக்கிழங்கு (கிழங்கு), இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் (மட்டநிலத்தண்டு), சேம்பு (கந்தம்), வெங்காயம் (குமிழ்) போன்ற தரைகீழ்த் தண்டுகள் உணவைச் சேமித்து, சாதகமற்ற சூழலில் தாவரம் வாழ உதவுகின்றன. கோணமொட்டுகளிலிருந்து உருவாகும் தண்டுப் பற்றுக்கம்பிகள் வெள்ளரி, பூசணி, தர்பூசணி, திராட்சை போன்ற மெலிந்த தாவரங்கள் ஏற உதவுகின்றன. எலுமிச்சை (Citrus) மற்றும் போகன்வில்லாவில் கோணமொட்டுகள் கூர்மையான, கடினமான முட்களாக மாறுகின்றன. சப்பாத்திக்கள்ளியில் (Opuntia) தண்டு தட்டையான, பசுமையான, சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பாக (இலைத்தொழில் தண்டு) மாறி ஒளிச்சேர்க்கை செய்கிறது. ஓடுதண்டு (புல், ஸ்ட்ராபெர்ரி), தரையடி ஓடுதண்டு (புதினா, மல்லிகை), குட்டைஓடுதண்டு (Pistia, Eichhornia) போன்ற தரைமேல் தண்டுகள் தாவரத்தைப் பரப்பி இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன.
இது ஏன் முக்கியம்
உருமாறிய தண்டு உணவைச் சேமிக்க, ஏற, தற்காத்துக்கொள்ள அல்லது விதையின்றிப் பரவ உதவுகிறது — அதே நேரம் அது தண்டு என்பதைக் காட்டும் கணுக்களும் மொட்டுகளும் இருக்கும்.
NEET பார்வை
'எது தண்டு உருமாற்றம் அல்ல' என்று NEET கேட்கும் — Nepenthes குடுவை இலை, எலுமிச்சை முள் தண்டு. இணைகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: பற்றுக்கம்பி (வெள்ளரி, பூசணி, திராட்சை), முள் (எலுமிச்சை, போகன்வில்லா) இரண்டும் கோணமொட்டிலிருந்து தோன்றுகின்றன; இலைத்தொழில் தண்டு = சப்பாத்திக்கள்ளி; ஓடுதண்டு = புல், ஸ்ட்ராபெர்ரி; குட்டைஓடுதண்டு = Pistia, Eichhornia. உண்ணக்கூடிய தரைகீழ்த் தண்டு = உருளைக்கிழங்கு, கேரட் அல்லது சர்க்கரைவள்ளி அல்ல.
மருத்துவ முக்கியத்துவம்
உணவுப் பாதுகாப்பு உருமாறிய தண்டுகளைச் சார்ந்துள்ளது: உருளைக்கிழங்கு, இஞ்சி, மஞ்சள், சேம்பு, வெங்காயம் அனைத்தும் தண்டுகளே. விவசாயிகள் இவற்றை 'விதைக்' கிழங்குகள் மற்றும் மட்டநிலத்தண்டுத் துண்டுகளிலிருந்து உடல் இனப்பெருக்கம் மூலம் வளர்க்கின்றனர்; இது ரகத்தைத் தூய்மையாக வைத்திருக்கும், ஆனால் வைரஸ் நோய்களையும் அடுத்த பயிருக்குப் பரப்பும்.
விரிவான குறிப்புகள் (ஆங்கிலத்தில்)
Introduction
The stem normally bears leaves, buds and flowers, but in many plants it takes on other jobs — storing food, climbing, protecting, photosynthesising or spreading. However changed it looks, a modified stem still has nodes and internodes.
Core concept
Underground (storage, perennation): tuber — potato (eyes = nodes with buds); rhizome — ginger, turmeric; corm — Colocasia; bulb — onion. Tendrils (from axillary buds) — cucumber, pumpkins, watermelon, grapevines. Thorns (from axillary buds, woody and pointed) — Citrus, Bougainvillea. Flattened green stem (phylloclade) — Opuntia; fleshy cylindrical stem — Euphorbia. Sub-aerial, for vegetative spread: runner — grass, strawberry; stolon — mint, jasmine (lateral branch arches down to the ground); offset — Pistia, Eichhornia (one internode long, each node gives rosette of leaves and roots).
Go deeper
How to prove an organ is a stem: look for nodes, internodes, buds and scale leaves. A potato 'eye' sprouts a shoot, so the potato is a stem; a sweet potato has no nodes and develops from adventitious roots, so it is a root. Spines of cactus-like plants can be leaves (Opuntia's spines are modified leaves) while its flat green pad is the stem.
From Class 10
You learnt that potatoes and ginger can grow new plants without seeds (vegetative propagation). That works because they are stems — every 'eye' or bud on them can grow into a new shoot.